Il Carnaroli \u00e8 la variet\u00e0 di riso per eccellenza per risotti con elevati standard qualitativi. Il sapore unico si unisce alle ottime propriet\u00e0 di cottura: il riso Carnaroli non cuoce troppo. <\/p>\n
La qualit\u00e0 inizia sul campo, dove la vasta esperienza agricola e la cura delle risaie ci permettono di affinare le tecniche e di creare le migliori condizioni possibili per la crescita e la maturazione del riso. Anche la selezione del riso e l’elevato grado di omogeneit\u00e0 del prodotto giocano un ruolo fondamentale. Il processo \u00e8 completato da una lavorazione ottimizzata appositamente per questa variet\u00e0. Le caratteristiche positive del Carnaroli in termini di preparazione e sapore vengono ulteriormente enfatizzate. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Il nostro Carnaroli \u00e8 perfetto per i migliori risotti della cucina tradizionale italiana. Questo riso \u00e8 versatile e sempre solido al morso. Grazie alle sue eccellenti propriet\u00e0 di cottura, \u00e8 adatto anche alla cottura al vapore o alla bollitura. RISO CARNAROLI – CON GARANZIA DI QUALIT\u00c0, NON CUOCE TROPPO Il Carnaroli \u00e8 la variet\u00e0 di…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":777,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false},"product_brand":[],"product_cat":[116],"product_tag":[138,117,130,131],"class_list":{"0":"post-1079","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-riso","7":"product_tag-carnaroli-it","8":"product_tag-italia","9":"product_tag-riso","10":"product_tag-risotto-it","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple","18":"entry","19":"content-bg","20":"loop-entry"},"supplier_id":4870,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":false,"inbound_stock":0,"stock_on_hold":0,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":0,"customer_returns":0,"warehouse_damage":0,"lost_in_post":0,"other_logs":0,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-04-20T00:20:04","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-04-20T00:20:04","calc_backorders":null,"acf":[],"taxonomy_info":{"product_cat":[{"value":116,"label":"Riso"}],"product_tag":[{"value":138,"label":"carnaroli"},{"value":117,"label":"Italia"},{"value":130,"label":"riso"},{"value":131,"label":"risotto"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/conditoferments.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/sito_IDEARISO_MATTONELLA_CARNAROLI-_mockup-copia-683x1024.jpg",683,1024,true],"author_info":[],"comment_info":0,"batches":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1079"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1079"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}