{"id":1348,"date":"2025-08-29T13:36:15","date_gmt":"2025-08-29T11:36:15","guid":{"rendered":"https:\/\/conditoferments.com\/?post_type=product&p=1348"},"modified":"2026-03-18T11:51:53","modified_gmt":"2026-03-18T10:51:53","slug":"jus-salsa-base-marrone-salsa-al-vino-rosso-di-manzo-dellalto-adige-240ml-kopie-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/produkt\/jus-salsa-base-marrone-salsa-al-vino-rosso-di-manzo-dellalto-adige-240ml-kopie-2\/","title":{"rendered":"Salsa al peperoncino – salsa a base di peperoncino fermentato e miso 100ml"},"content":{"rendered":"

Salsa al peperoncino fermentato pronta all’uso, realizzata a mano con peperoncini selezionati, sale marino e 10% di miso. Prodotta e confezionata a Bolzano. <\/strong><\/p>\n

Fermentazione e profondit\u00e0<\/strong>
In Condito Ferments diamo grande importanza alla qualit\u00e0, all’artigianalit\u00e0 e alla fermentazione autentica. I nostri peperoncini sono tradizionalmente fermentati con il 4% di sale, il che conferisce loro un sapore naturale e complesso. L’aggiunta del 10% di miso crea un’ulteriore profondit\u00e0 umami, un sapore sottile e un equilibrio armonioso tra calore, acidit\u00e0 e complessit\u00e0 salina. <\/p>\n

La salsa \u00e8 priva di additivi e conservanti artificiali ed \u00e8 realizzata esclusivamente con ingredienti naturali.<\/p>\n

Versatile<\/strong>
Ideale con carne, verdure grigliate, terrine, piatti di riso, uova o come base saporita per salse e marinate. La combinazione di peperoncino fermentato e miso offre una piccantezza elegante e non aggressiva con un finale lungo. <\/p>\n

Pu\u00f2 essere conservato in frigorifero per circa 3 settimane dopo l’apertura.<\/p>\n

Contenuto:<\/strong> 100 ml<\/p>\n

Ingredienti:<\/strong> Peperoncino (50 %), acqua, miso (10 %), sale (4 %)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

JUS – Salsa marrone Salsa al vino rosso di manzo dell’Alto Adige 100ml<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4801,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kadence_starter_templates_imported_post":false,"_kad_post_transparent":"default","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"default","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"default","_kad_post_vertical_padding":"default","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false},"product_brand":[],"product_cat":[175,106,393],"product_tag":[156,229,230],"class_list":{"0":"post-1348","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-jus-it","7":"product_cat-salse","8":"product_cat-salse-di-base","9":"product_tag-acquista","10":"product_tag-peperoncino","11":"product_tag-salse","13":"first","14":"instock","15":"taxable","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple","19":"entry","20":"content-bg","21":"loop-entry"},"supplier_id":4479,"supplier_sku":"","barcode":null,"atum_controlled":true,"out_stock_date":null,"out_stock_threshold":null,"inheritable":false,"inbound_stock":0,"stock_on_hold":5,"sold_today":0,"sales_last_days":0,"reserved_stock":0,"customer_returns":0,"warehouse_damage":0,"lost_in_post":0,"other_logs":0,"out_stock_days":0,"lost_sales":0,"has_location":false,"update_date":"2026-04-21T00:21:09","atum_locations":[],"atum_stock_status":"instock","restock_status":false,"low_stock_amount":"","sales_update_date":"2026-04-21T00:21:09","calc_backorders":null,"acf":[],"taxonomy_info":{"product_cat":[{"value":175,"label":"Jus"},{"value":106,"label":"Salse"},{"value":393,"label":"Salse di base"}],"product_tag":[{"value":156,"label":"Acquista"},{"value":229,"label":"Peperoncino"},{"value":230,"label":"salse"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/conditoferments.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/chilli-1024x1024.png",1024,1024,true],"author_info":[],"comment_info":0,"batches":[{"id":"18","date_created":"2026-03-18 10:47:21","date_expiry":"2027-02-26 00:00:00","user_id":"1","batch_number":"260226","location":"","quantity":"20.0000","quantity_available":"18.0000","units":"1","status":"active","order_ids":"[4925,5461]"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1348"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1348"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conditoferments.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}