Tradition & Qualität aus Italien
Olivenöl gilt seit der Antike als das „flüssige Gold“ des Mittelmeerraums. Schon die Römer und Griechen nutzten es nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Heilmittel und Symbol für Wohlstand. Bis heute ist hochwertiges italienisches Olivenöl ein fester Bestandteil der mediterranen Küche – geschätzt für seine Fruchtigkeit, Reinheit und Vielseitigkeit.
Unsere Öle – von klassisch bis innovativ
Bei Condito Ferments finden Sie eine sorgfältige Auswahl an Ölen aus Italien:
Extra natives Olivenöl – reich an Polyphenolen, kaltgepresst, ideal für Salate, Gemüse und feine Gerichte.
Nussöle wie Haselnuss- oder Walnussöl – intensiv im Geschmack, perfekt für Desserts, Käse oder besondere Dressings.
Aromatische Spezialöle – verfeinert mit Kräutern oder fermentierten Zutaten für noch mehr Tiefe und Umami.
Vielseitige Verwendung in der Küche
Olivenöl und Nussöle sind wahre Multitalente:
kalt verwendet für Dressings, Dips und Marinaden
zum Verfeinern von Pasta, Risotti oder Gemüse
als Finish auf Fleisch, Fisch oder veganen Gerichten
in der Patisserie für süße Akzente mit Haselnuss- oder Walnussöl
Natürlich, handwerklich und nachhaltig – unsere Öle verbinden die italienische Tradition mit modernen kulinarischen Ansprüchen.
Alle 15 Ergebnisse werden angezeigt
Das Chienna Mediterranea Olivenöl überzeugt mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus mehreren Olivensorten. Der Duft ist fruchtig-frisch, mit Anklängen von Kräutern und Gras. Das Aroma harmonisch, fein fruchtig mit dezenter Bitternote,…
Dieses hochwertige Bio-Olivenöl wird in Apulien, Italien, aus sorgsam kultivierten Oliven der Sorten Olivastro, Cima di Mola, Simona und Coratina hergestellt. In der Nase entfalten sich frische Noten von Gras,…
Dieses hochwertige Bio-Olivenöl wird in Apulien, Italien, aus sorgsam kultivierten Oliven der Sorten Olivastro, Cima di Mola, Simona und Coratina hergestellt. In der Nase entfalten sich frische Noten von Gras,…
“Il D’Aragona” entsteht aus einer meisterhaften Cuvée edler, lokaler Olivensorten: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Das Ergebnis? Ein kaltgepresstes, natives Olivenöl extra…
“Il D’Aragona” entsteht aus einer meisterhaften Cuvée edler, lokaler Olivensorten: Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Ein kaltgepresstes, natives Olivenöl extra vergine erster…
Agnano Natives Olivenöl Extra ist ein fruchtiges, leichtes und feines Olivenöl aus verschiedenen Olivensorten. Fruchtige und pflanzliche Aromen mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Oregano und frischen Mandeln weichen einem…
Agnano- natives Olivenöl extra, multikultivar 500ml
Mediterranea Mix – natives Olivenöl extra, multikultivar 500ml
Dieses leichte, fruchtige Öl wird aus Olivensorten wie Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara gewonnen. Mit dieser harmonischen Mischung kreiert Frantoio D’Orazio ein…
◾ Ausschließlich aus Coratina-Oliven hergestellt ◾ Für alle, die ein Öl mit intensivem Geschmack und Aroma suchen ◾ Aktuelle Olivenanbausaison: 2024/2025
Ausschließlich aus Moraiolo-Oliven hergestellt ◾ Für alle, die ein Öl mit fruchtigem Geschmack und intensivem Aroma suchen ◾ 100% italienische Oliven ◾ Aktuelle Olivenanbausaison:2024/2025
◾ Ausschließlich aus Coratina-Oliven hergestellt ◾ Für alle, die ein Öl mit intensivem Geschmack und Aroma suchen ◾ Aktuelle Olivenanbausaison: 2024/2025
Ende des Inhalts
Ende des Inhalts
