Cheese Garum – Seasoning sauce made from fermented cheese 100ml

Description

Cheese Garum
Liquid seasoning for stocks & soups. Dilute pure with water or soup 1:20 for an intense umami flavor.
Condimento liquido per fondi e zuppe. Diluire puro con acqua o brodo 1:20 per un gusto umami intenso.

Use: for marinades, dressings, to intensify soups, sauces, cheese dishes, vegetarian dishes, risottos, pasta

Utilizzo: per marinate, condimenti, per intensificare zuppe, salse, piatti a base di formaggio, piatti vegetariani, risotti, pasta

Ingredients: cheese (40%), barley (20%), salt 10%, A.oryzae

Ingredienti: formaggio (40%), acqua, orzo (20%) water,, sale 10 %, A.oryzae

Valori nutrizionali medi per 100 g / Average nutritional values per 100 g:
Energia/Energy: 360 kJ / 86 kcal
Grassi/Fat: 3.5 g
di cui acidi grassi saturi / of which saturated fatty acids: 2.2 g
Carboidrati/carbohydrates: 5.6 g
di cui zuccheri / of which sugar: 1.2 g
Proteins/protein: 8.5 g
Sale/salt: 10.5 g
Once opened, keep in the fridge. If stored correctly, it will keep for years.dopo l’apertura conservare in frigorifero. Se conservato correttamente, si mantiene per anni.
Vasetto/Glas: GL 70 -Vetro – Capsula/Kapsel: ALU 41 – Metal – Raccolta differenziata – verificare le disposizioni del proprio Comune

Prodotto da/produced by: Soelva SRLS, Via Crispi 37,39100 Bolzano/Bozen, www.conditoferments.com

100 ml ℮