Strozzapreti – Pasta 500g

Descrizione

Prodotto con semola di grano duro di alta qualità proveniente dalla regione Puglia, unita ad acqua pura. Viene lavorata con metodi tradizionali, con una lenta essiccazione (“essiccazione lenta”) a temperature moderate, in modo da preservare al meglio il sapore, il colore e la consistenza.
Ideale per accompagnare salse intense – ragù di carne, sughi di pomodoro o di verdure – poiché la superficie ruvida assorbe e lega bene la salsa.