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Unser Carnaroli ist wie geschaffen für feinste Risottos aus der traditionellen italienischen Küche. Dieser Reis ist vielseitig und immer bissfest, er eignet sich dank seiner hervorragenden Gareigenschaften auch fürs Dampfgaren oder Kochen. CARNAROLI-REIS – MIT QUALITÄTSGARANTIE, VERKOCHT NICHT Carnaroli heißt die Reissorte par excellence für Risottos mit hohem Qualitätsanspruch. Einzigartiger Geschmack paart sich hier mit…
Felix ist ein Vollkornreis, in dem sich außergewöhnlich hoher Nährwert und einzigartige Geschmackseigenschaften vereinen. Er weist einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Phosphor und Magnesium sowie Vitamin E und B6 aus, steht für gesunde Ernährung und wird besonders von Sportlern geschätzt. Eignet sich für gesundes Kochen und ist ideal für Sporttreibende. VOLLKORNREIS MIT GROSSEM KEIMLING, HOHEM…
Gilda ist ein roter Vollkornreis, geschmacksintensiv und zugleich zart duftend. Gilda ist reich an Ballaststoffen, Phosphor und Magnesium und eignet sich für die vegane Ernährung und alle Zubereitungsarten, von einfach bis raffiniert und innovativ. INTENSIV IM GESCHMACK UND ZART IM DUFT, FÜR EINFACHE UND ERLESENE GERICHTE Der Vollkornreis Gilda hat eine natürliche intensiv rote Farbe…
Gigante Vercelli ist ein großkörniger Reis von einzigartiger Qualität. Er eignet sich für die Zubereitung von außergewöhnlichen Risottos und wird insbesondere für sein sämiges Kochergebnis geschätzt. GIGANTE VERCELLI – ANTIKE SORTE MIT GERINGEN ERTRÄGEN UND HOHER QUALITÄT FÜR EXZELLENTE RISOTTOS Die Reissorte Gigante Vercelli ist eine antike Sorte, die Ideariso in seiner reinen Form dem…
Traditioneller Reis aus Italien
IdeaRiso steht für hochwertigen italienischen Reis aus dem Piemont – einer Region, die weltweit für ihre Reisfelder und die lange Tradition im Reisanbau bekannt ist. Hier entstehen Sorten wie Carnaroli, Arborio oder Vialone Nano, die seit Generationen die Basis für authentische italienische Gerichte bilden.
Perfekt für Risotto & mehr
Unsere Reis-Sorten überzeugen durch ihren hohen Stärkegehalt und ihre perfekte Bissfestigkeit. Sie nehmen Flüssigkeit optimal auf, bleiben dennoch körnig und sind damit die ideale Grundlage für klassisches Risotto, Arancini, Suppen oder Beilagen.
Warum IdeaRiso?
nachhaltiger Anbau im Piemont
traditionelle Verarbeitung kombiniert mit moderner Technikbeste Sorten wie Carnaroli, Arborio, Ribe oder Integrale ideal für Risotto, aber auch für kreative Fusionsküche
Reis online kaufen war noch nie so einfach: In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an IdeaRiso-Sorten – frisch abgepackt, direkt aus Italien. Bestellen Sie bequem online und genießen Sie die Qualität, die in vielen Profiküchen Italiens geschätzt wird.
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