Beschreibung
Die Leccine- und Celline-Oliven sind typisch für unser Gebiet. Sie werden zwischen Oktober und November geerntet und sofort von den Olivenbauern zu unserem Betrieb gebracht. Sie werden gewaschen und etwa 6 Monate lang in Wasser und Salz eingelegt, ein natürliches Verfahren, das mit unserer Tradition verbunden ist. Anschließend werden die Oliven verarbeitet, um das Fruchtfleisch zu extrahieren, aus dem diese Pastete besteht, die sich aus beiden Sorten zusammensetzt, um ein perfektes Gleichgewicht von Geschmack und Farbe zu erreichen. Die Pastete wird dann eingelegt, natürlich mit nativem Olivenöl extra.
Zutaten: schwarze Oliven (var. Leccine und celline), natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Zitronensaft
Es gibt noch keine Bewertungen.