Beschreibung
Unsere Zwiebeln werden ab Februar im Freiland angebaut und im Juni, wenn sie voll ausgereift sind, von Hand geerntet. Es handelt sich um eine sehr süße Sorte mit unverwechselbarem Geschmack. Jede Zwiebel wird gewaschen, geschält, in Scheiben geschnitten und auf ganz natürliche Art und Weise getrocknet.
Zutaten: getrocknete Zwiebeln (65%), natives Olivenöl extra (30%), Weinessig, Vincotto (100% apulischer Traubenmost), Zucker, Salz, Zitronensaft.
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