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Unsere Fermente bringen Vielfalt und lebendige Mikrobenkraft auf den Teller: hausgemachtes Kimchi und fermentiertes Gemüse aus regionalen Zutaten, ergänzt durch ausgewählte italienische Pickles renommierter Manufakturen wie I Contadini. Alles ist unpasteurisiert, natürlich und voller Geschmack – für mehr Frische, Tiefe und Umami in deiner Küche.
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