Karamell-Miso-Chocolatcreme 240g
8,90 € incl.VAT
- 251216Läuft ab 31. Mai 2026
MISO-SCHOKOCREME VEGAN / CREMA VEGANA AL MISO
Vegane Schokocreme mit Miso, Haselnüssen und dunkler Schokolade.
Crema vegana al cioccolato con miso, nocciole e cioccolato fondente.
Verwendung / Utilizzo:
Als Brotaufstrich, zu Desserts und Gebäck.
Come crema spalmabile, per dessert e dolci.
Zutaten / Ingredienti:
Haselnüsse*, pflanzliche Margarine, Mandelmilch*, Zucker, dunkle Schokolade* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter), Brot-Miso* (GERSTE, Salz), Kakaopulver*.
Nocciole*, margarina vegetale, latte di mandorla*, zucchero, cioccolato fondente* (massa di cacao, zucchero, burro di cacao), miso di pane* (ORZO, sale), cacao in polvere*.(*aus kontrolliert biologischem Anbau / da agricoltura biologica)
Inhalt / Contenuto: 200 g ℮
Nährwerte pro 100 g (Ø, geschätzt) / Valori nutrizionali medi per 100 g (stima):
Energie / Energia: ca. 550 kcal (2300 kJ)
Fett / Grassi: 40 g
– davon ges. Fettsäuren / di cui saturi: 14 g
Kohlenhydrate / Carboidrati: 38 g
– davon Zucker / di cui zuccheri: 30 g
Eiweiß / Proteine: 8 g
Ballaststoffe / Fibre: 5 g
Salz / Sale: 1,1 g
Lagerung / Conservazione:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Prodotto da / produziert von:
Soelva SRLS, Via Crispi 37, 39100 Bozen-Bolzano
12 vorrätig
Beschreibung
Miso wird bereits seit tausenden jahren in China, Indonesien und Japan in unterschiedlichen Verfahren hergestellt. Der Name Miso stammt aus Japan wo diese Technik in den letzten Jahhunderten perfektioniert wurde. In den letzten Jahren wird Miso auch in Europa mit heimischen Getreide und Hülsenfrüchten hergestellt, wir verwenden z.b hauptsächlich italiensiche Produkte in Bio Qualität. Das Ergegnis ist eine Paste welche Gerichten und Saucen zusätzliche Komplexität und Umami Geschmack verleiht und auch anstelle von Salz verwendet werden kann. Das verwendete Salt kommt aus den Salinen von Cervia und ist zu 100% natürlich und ohne Jodzusatz.
Unser Miso wird nach traditionellem Verfahren mit Bio-Zutaten aus der Region hergestellt. Durch die natürliche Fermentation mit Koji entsteht ein intensiv-aromatisches Würzmittel mit feiner Umami-Note. Ob als Basis für Suppen, zum Würzen von Saucen oder als Geheimzutat in modernen Rezepten – dieses Miso verleiht deinen Gerichten Tiefe und Charakter.
Verwendung: als Dessert-Creme, Topping oder Füllung für Kuchen, Aufstrich, eine moderne Fusion aus süß, salzig und umami.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, bei richtiger Lagerung jahrelang haltbar
Inhalt: 240g
Zutaten:
Kichererbsen* (45%), Gersten-Koji (Gerste*, Aspergillus oryzae), Wasser, Ursalz (5%).
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergene: Enthält Gerste (Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten.
Nährwerte pro 100 g (Ø, geschätzt)
-
Energie: ca. 195 kcal (818 kJ)
-
Fett: 4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
-
Kohlenhydrate: 27 g
davon Zucker: 6 g
-
Eiweiß: 10,8 g
-
Ballaststoffe: 6 g
-
Salz: 5 g
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.