Strozzapreti – Pasta 500g

Beschreibung

Hergestellt aus hochwertiger Hartweizengrieß (Semola di grano duro) aus der Region Apulien, kombiniert mit reinem Wasser. Verarbeitet nach traditionellen Methoden, langsames Trocknen („essiccazione lenta“) bei moderaten Temperaturen, damit Aroma, Farbe und Textur bestmöglich erhalten bleiben.
Ideal zur Begleitung intensiver Saucen – Fleischragù, Tomaten- oder Gemüsesaucen – da die raue Oberfläche die Sauce gut aufnimmt und bindet.