Parmigiano reggiano Parmesankäse 30 Monate gereift

Beschreibung

Dieser Parmesan (Parmigiano Reggiano) von Canevaccia wurde 30 Monate lang gereift und überzeugt durch seine kräftige Würze, kristalline Textur und intensiven Umami-Geschmack. Die lange Reifung sorgt für nussige Noten und eine besonders bröckelige Konsistenz – perfekt zum Reiben, Hobeln oder als Genuss pur.

Ob über Pasta, Risotto, Salaten, Carpaccio oder als Begleiter zu Wein – dieser Parmesan ist ein echtes Stück italienischer Käsetradition.

• 30 Monate Reifung

• geschützte Herkunft (Parmigiano Reggiano DOP)

• kräftiges Aroma, nussig und würzig

• ohne Zusatzstoffe, natürlich laktosefrei

Inhaltsstoffe / Zutaten:

• Kuhmilch

• Salz

• tierisches Lab

• Enthält: Milch (Allergen).

Nährwerte pro 100 g (durchschnittlich):

• Energie: 1671 kJ / 402 kcal

• Fett: 30 g

• davon gesättigte Fettsäuren: 20 g

• Kohlenhydrate: 0 g

• davon Zucker: 0 g

• Eiweiß: 32 g

• Salz: 1,6 g