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Unsere Black Garlic BBQ Sauce ist die perfekte Verbindung aus herzhaftem Umami, fruchtiger Tomate und einer feinen Rauchnote. Durch die Zugabe von Black Garlic – fermentiertem schwarzem Knoblauch – erhält die Sauce ihren unverwechselbar mild-süßlichen Geschmack mit tiefem Aroma.Ob beim Grillen, als Marinade für Fleisch, Fisch oder Gemüse oder einfach als Dip – diese BBQ…
Unserer Black Garlic Paste ist die perfekte Kombination aus Intensität, Tiefe und milder Süße. Durch die Fermentation verwandelt sich frischer Knoblauch in eine cremige, schwarze Paste mit unverwechselbarem Umami-Aroma und einer feinen, balsamischen Note – ganz ohne die typische Schärfe von rohem Knoblauch. Mit ihrer samtigen Konsistenz lässt sich unsere Black Garlic Paste besonders leicht…
Salzzitronen / Limoni al sale Fermentierte Würzpaste aus biologischen Linsen. Pasta fermentata a base di lentichhie biologiche. Verwendung / Utilizzo: Für Marinaden, Dressings, Suppen, Saucen, Desserts, Fleisch- und Fischgerichte, vegane Küche. Per marinate, condimenti, zuppe, salse, dessert, piatti di carne, pesce e cucina vegana. Zutaten / Ingredienti: Zitronen* (90%), Ursalz (6%). Wasser Limoni* (45%), acqua,…
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