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Unserer Black Garlic Paste ist die perfekte Kombination aus Intensität, Tiefe und milder Süße. Durch die Fermentation verwandelt sich frischer Knoblauch in eine cremige, schwarze Paste mit unverwechselbarem Umami-Aroma und einer feinen, balsamischen Note – ganz ohne die typische Schärfe von rohem Knoblauch. Mit ihrer samtigen Konsistenz lässt sich unsere Black Garlic Paste besonders leicht…
Unsere Salzzitronen-Miso vereint das frische Aroma sonnengereifter Zitronen mit der milden, herzhaften Tiefe von Miso. Die Zitronen werden sorgfältig eingelegt und mit hochwertigem Miso verfeinert – so entsteht eine cremige Paste, die gleichzeitig fruchtig, leicht salzig und vollmundig schmeckt. Dank der natürlichen Fermentation liefert Salzzitronen-Miso nicht nur intensiven Geschmack, sondern auch wertvolle Probiotika, die gut…
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